業務スーパー ブロッコリーが便利すぎる
業務スーパーの冷凍野菜の中でも便利なアイテムが「ブロッコリー」です。
栄養価も高く色々な料理に使うことができるブロッコリーが５００g １４８円で年中購入できるのが最高にコスパが良い。
ブロッコリーの旬は１１月〜３月なので、時期が外れると値段が上がったりします。
業務スーパーの冷凍ブロッコリーであれば年中価格が同じなので助かります。
この記事では、業務スーパーのブロッコリーの価格や、ギョースーブロッコリーを使った時短メニューを紹介しています。
業務スーパーのブロッコリー
業務スーパーのブロッコリーは、５００g １４８円（税別）
ブロッコリーの１株（１本）の重さは約３８０g
１房（大）の重さ約３２g
ギョースーの冷凍ブロッコリーには、５００g入っているので、大きめの１房が約１５個入っている計算になります。
スーパーなどで販売されている生のブロッコリーは、時期にもよりますが、１株１３０〜１５０円ぐらい。
つまり、業務スーパーの冷凍ブロッコリーは、１房以上入って１４８円（税別）なので、コスパは抜群に良いでしょう。
| 名称 | 冷凍ブロッコリー |
| 原材料 | ブロッコリー |
| 原産国 | 中国 |
| 内容量 | ５００g |
| 輸入者 | 株式会社神戸物産 |
| 栄養表示 １００g当たり | |
| エネルギー | ２７kcal |
| たんぱく質 | ３.５g |
| 脂質 | ０.４g |
| 炭水化物 | ４.３g |
| 食塩相当量 | ０.０４g |
ブロッコリーは低カロリー、低糖質野菜
＊茹でブロッコリー100gあたりの成分
| カロリー | 27kcal |
| 脂質 | 0.4g |
| ナトリウム | 14mg |
| カリウム | 180mg |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 水溶性植物繊維 | 0.8g |
| 不溶性植物繊維 | 2.9g |
| タンパク質 | 3.5g |
| ビタミンC | 54mg |
| カルシウム | 17mg |
糖質は炭水化物から食物繊維を引いた式で計算できるので、ゆでブロッコリーの糖質は100gあたり0.6gとなります。
野菜の100gあたりの平均糖質量は3.6gと言われていますので、野菜の中でもブロッコリーは、かなり糖質が低い食材と言えます。
ブロッコリー1房分の重さは、およそ15g程度です。
1房分の糖質量は0.12gとなり、一人前50gの糖質量は0.3gほどです。
糖質が低い食材だからこそ、マッチョ達が減量期にブロッコリーを食べる理由がよく分かります。
さらにブロッコリーのカロリーは、100gで27kcalなのでも野菜の中でもカロリーが低い食材の分類に入ります。
ブロッコリーはビタミンCが豊富
ブロッコリーは、低カロリーで低糖質な野菜で、減量期において欠かせない野菜であることは分かりました。
低カロリー、低糖質以外にも注目すべきところは、ビタミンCが豊富な点です。
ビタミンCと言うと、「すっぱい食べ物」のイメージがありますが、100g食べれば1日に必要なビタミンCが摂れてしまうほど豊富です。
ブロッコリーはマッスル食だった！
さらにビタミンCが豊富で疲労回復に有効なので、日頃からハードな筋トレを行っている筋トレバカににとって重要な栄養素。
翌日に疲労を残さない、できる限り回復したいと誰もが思うでしょう！
疲労が蓄積されると、オーバーワークに陥ったり、体調を崩したりします。
これは普段の生活や仕事にも影響しますので、ビタミンCを積極的に摂るならタンパク質も豊富なブロッコリーがオススメになります！
他にもビタミンB群、食物繊維などなどトレーニーにとって、ブロッコリーは欠かすことができない野菜です。
野菜不足になりがちな日常なので、筋トレ野菜といえばブロッコリー！て感じで、鶏胸肉やささみと一緒に食べている筋トレバカ旦那
調理方法も手間はかかりません。サッと茹でるだけでOKです。
冷凍ブロッコリーで時短メニュー
チキントマトパスタ
ほぼ業務スーパーの食材で完成するチキントマトパスタ
業務スーパー食材：冷凍パプリカ、冷凍ブロッコリー、トマト缶、鶏胸肉
鶏胸肉を適当な大きさにカットします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらおろしニンニク（チューブ）を入れる。
ニンニクの香りが出たら鶏肉を炒め、冷凍パプリカ、冷凍ブロッコリーを投入し炒める。
全体に火が通ったら、トマト缶を投入し、コンソメ、トマトケチャップ、塩で味つけ。
パスタの茹で汁を投入し全体によく混ぜ、茹で上がったパスタを入れて完成です。
調味料の加減はお好みで。
ガパオライス
ほぼ業務スーパーの食材で完成するガパオライス
業務スーパー食材：冷凍パプリカ、冷凍玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、冷凍合挽きミンチ（豚ミンチでもOK）
必要調味料：ナンプラー、豆板醤、オイスターソース、砂糖
フライパンにごま油を引いてにんにくと豆板醤を炒める。
香りが立ってきたら冷凍玉ねぎ、冷凍パプリカを加えて炒め、冷凍ミンチ加えて炒める。
調味料を加えて混ぜ、軽く炒めたらOK
１５分もあれば完成します。
ペペロンチーノ風パスタ
ほぼ業務スーパーの食材で完成するペペロンチーノ風パスタ
業務スーパー食材：冷凍パプリカ、冷凍玉ねぎ、冷凍ブロッコリー
必要調味料：コンソメ、塩胡椒、ブラックペッパー
フライパンにオリーブオイルを引いておろしにんにくを炒める。
＊唐辛子を入れるとピリ辛、子供も食べるので我が家では入れない
香りが立ってきたら冷凍玉ねぎ、冷凍パプリカ、冷凍ブロッコリー、ベーコンを加えて炒める。
＊レンコンやアスパラなど季節の野菜など加えると良い
コンソメ、塩こしょを加えて混ぜ、パスタの茹で汁（お玉１杯）を加えてよく混ぜる。
茹で上がったパスタを加えよく混ぜて盛り付ける。
お好みで最後にブラックペッパー加えて完成。
冷凍パプリカ、冷凍玉ねぎ、冷凍ブロッコリーなど工夫次第でメニューは豊富です。
まとめ
業務スーパーの冷凍カット野菜は、調理の手間が省けるので夕飯作りなどかなり時短になります。
冷凍パプリカ、冷凍ブロッコリー、冷凍玉ねぎ、冷凍ミンチなどがあると、レシピの幅も広がるのでかなり助かっています。
また、冷凍カット野菜は、年中価格が一定なので、生野菜の高騰など影響を受けません。
冷凍庫に常備しておくとかなり便利です。
ペギさん
30代女性 満足度